日期：2011-06-28 16:53:58

一、拥抱绿色世界野菜野果令人陶醉

1、我在维也纳挖到了荠菜王

没有想到，在维也纳带给我第一个惊喜和欢乐的是野菜。

前任公使衔参赞老李，在跟我家的“领导”交接工作之余时说：“这里荠菜很多！”真的？在远离中国万里之遥的奥地利，会有荠菜？！我又不能不信，李公参是上海人，上海人爱吃荠菜是出了名的。

我母亲也是上海人，小时候她经常带我去挖荠菜。拎着小竹篮子，沐浴着和煦的阳光和春风，在河旁、田边，寻找着，发现着，收获着·····回家后总会吃到一碗冒着热气的荠菜馄饨，那荠菜特有的清香，一辈子也忘不了。那时候，年年春天挖荠菜，我都会去。可是后来四十多年，我这个荠菜迷，都没有去挖过荠菜，多少次我想重温童年挖荠菜的欢乐，总不能如愿。田野上已见不到荠菜了，超市里卖的荠菜馄饨，也是人工种的荠菜，那香味比野生的差。在中国，荠菜由野菜变家菜的日子，可能已经不远了。阳春三月去田野挖荠菜，是国内很多人现在难圆的梦。

欧洲的荠菜长得什么样？味道怎么样？······小小的荠菜激起了我在维也纳的第一个冲动。周末，李公参夫妇带着我们去“移交”他的“荠菜园子”。他说，其实市区公园里就有很多荠菜，可是狗屎狗尿太多。而且在那里挖荠菜，老外会好奇地来围观，有的还会指责你破坏了植被。你跟他们是说不清楚的。

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