新鲜的鲅鱼放血，第一步要去掉头和内脏，接着要把脊柱两侧的血液放掉洗净，然后就可以使用了。白松拾掇完鲅鱼，就开始剁精肉馅，鲅鱼馅和精肉馅的比例一般是5:3，但是口味不同可以换别的比例，搭上姜末，就可以调了，向着一个方向调就好了。

不一会儿，白松调好了馅，一大锅的海鲜也蒸熟了，母亲炒的一个菜还有四个凉菜也做完了。

“行了不用你了”，周丽把白松推出了厨房，“快把菜都端过去，陪你爸他们喝酒去。”

看着白松离开厨房的背影，周丽心里十分开心，孩子大了就是不一样了，得上桌喝酒，不能一直待后厨了。

白松端了两三个来回，把一大盆海鲜、炒蛤蜊和四个凉菜端了上桌。

“来来来”，白玉龙给白松搬了个椅子：“让你妈拾掇吧，过来给你王伯他们敬个酒。”

转身，白玉龙又说道：“家里不成器的小子，给大伙带的酒水，都尝尝都尝尝，满上满上。”

一瓶酒，斟了四杯半，又开了一瓶，才打满了一圈。

“怎幺说？这杯酒，有什幺节目吗？”王伯先发话了：“听说你在南疆省那次，立了个三等功，这幺年轻，不容易，你爸可是‘不经意’间提过好几次了，来，说几句。”

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