我们每天的用餐规格是2荤4素一汤，而吃饭的人，我曾经仔细数了数，一共有9个。

那个精瘦冷漠的老板有个雷打不动的习惯，就是在餐前喝一瓶冻啤酒，于是每餐的2荤也就雷打不动的摆在了他的面前。我不止一次地在饭桌上瞥见众人跃跃欲试的目光，可谁都明白那是老板的下酒菜，谁都不敢轻举妄动。一般来说，平均偷偷地瞟上十余次，只有两三次敢真正下手。而坐在长桌端头的人就更郁闷了，想夹点什么都要弓腰、屈膝，费上九牛二虎之力，也仅仅能吃个半饱而已。而我，就常常是那个坐在长桌端头的人。

道理很简单，我是新人，我总不能看见菜摆上桌了就不顾一切的冲吧？我只能是克制再克制、矜持再矜持，继续干手头的工作，直到所有人都坐下动筷了，才在众人的召唤下面带微笑不慌不忙的徐徐走到那个端头的位置，冷静得恨不能自己给自己一耳光。

曾经有那么几次，我碗里的饭刚刚扒拉了一半，就已经有客人打着酒嗝腆着肚子进来，气壮山河的大吼一声：“服务员，泡三个盖碗！”我心灰意冷的放下手中的碗筷，飞奔过去，一边欢快的应着：“来啦大哥，马上就好！”

等我泡好茶，送上一碟瓜子再回到饭桌，桌上的惨象已经让我不忍目睹。

其实，真正让我难受的不是吃不饱，对饮食，我这个人一向将就，饱点饿点都没有关系，只要别饿得我看见满天繁星。可是每天中午那半个小时的吃饭时间，是我们唯一能坐下来放松一下脚筋的时间。从早上八点半站到下午六点，双脚总像要断了一般的疼，就指着中午这点吃饭时间稍作解脱了，这个时候来客人，无疑是直接提前了我们的上岗时间，因为等伺候完那些大爷，基本上就已经没有回桌子去吃饭的必要了。所以我心里常常对那些整天无所事事还不睡午觉的客人充满恨意。

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