我挠了挠头，说：“呃，能不能给我捞两条更笨一点的？”

营业员大骇，崩溃得眼泪都快下来了，叫道：“得笨到什么程度啊！”

我低头嘟囔道：“笨到被烫也不会乱蹦的……”

营业员脑袋顶上乌鸦乱飞，转身拎了条一动不动的黄鳝，递给了我，说：“我发誓，整个好又多超市，没有比这条更笨的了。你拿回去尽管往死了烫，它要是蹦了，你拿回来，我赔给你十条。”

我疑惑地伸手捅了捅那黄鳝，既而怒道：“死的啊！”

营业员委屈万分地说：“那你到底要做什么菜嘛！”

我扫描了一下四周，发现没什么人，才把刚才做盘鳝的经过讲给了他。

营业员听完我的描述狂笑不止，说：“老婆不在家你就做点儿难度低的菜糊弄自己一下算啦，男人哪是下厨房的料啊？再说了，做盘鳝得用二十公分左右的小黄鳝，就是那种无法动刀剖肚的。你刚才买的这四条，又粗又长的，放在锅里烤不跳出来才怪。”

今儿这卖黄鳝的营业员算是赚了，我又从他那拎了一斤小黄鳝，前前后后折腾三次花了我五十多块，都不如上饭店买一盘儿了。到家之后，我按照营业员教我的办法，把小黄鳝倒进了一个小桶里，又滴了一些植物油进去，盖上盖子。过了大约十几分钟后，小黄鳝把肚子里的泥什么的都吐了出来。

我再次按照网上的菜谱说的步骤，再次经历了一场惊心动魄的黄鳝撞锅盖，并掌握好了火候，这回终于成功了。小黄鳝们经过微火慢炸，终于蜷曲地盘成了一个同心圈儿，身体也变成了漂亮的焦黄色。待我把辅料放入调好、盛盘后，已经折腾到了下午三点多。这道菜做的，整整忙活了将近五个小时。

Loading...

未加载完，尝试【刷新网页】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

使用【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开并收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通网络。

收藏网址：www.ziyungong.com

(＞人＜；)