“不是食物天生就是熟的，你这个白X，像这样，吃什么就放什么进去，等到颜色变了就可以吃了。”我用筷子夹了一些肉片放进去，看着肉片变白就捞起来放到大爷的碗里，还教他怎么看菜的生熟，只是大爷完全不顾我说的是什么鸟语，我夹多少菜他就吃多少，最后就变成了我一边弄他就坐在旁边吃。“这些吃起来味道好淡，不好吃的。”他把我放进去的菜都吃完后，撇了这句给我。“你怎么不早说。”放下筷子，回厨房拿出我从家里带过来的腐乳，我带了好几瓶过来，没想到就几个月我就吃得剩下最后一瓶了。“把碗拿过来。”我用筷子夹出一块，放进他递过来的碗里面，又勺了一点汤进去，说：“沾着吃，不要沾太多，会咸。”

这东西北方是没有的，杜大爷像在以身试险的吃了一口，立刻露出一脸不可思议的表情，说：“好好吃，这个是什么东西啊，我从来没试过这么好吃的玩意。”

“这是发霉的豆腐。”我自己也夹了一块放到碗里，却没有再听见他继续说，我抬起头，他一脸的灰白。

“这个是豆腐，还是发霉的？”杜大爷试探的语气放佛他听见的就是一个噩耗，不愿意相信。“嗯，用豆腐发霉了很久以后，再浸泡就好了。”我用筷子夹了一块，果然是美滋滋的，这东西只要收得好，就不会变质。

“小熙，你是怎么活到今天的……”

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