日期：2013-09-14 10:33:00

再写一些在深圳生活的经验。

单身日久，天天吃盒饭营养不好，还有地沟油嫌疑，自己动手做吧。最简单办法：购个电饭锅，上面蒸鱼，下面煮饭，几分钟搞定。鱼买来后洗净，两边切几刀，抺点盐，放点葱姜，加点生抽。电饭锅下面煮饭，一会这搞好了，然后去上网、看书，过一阵香喷喷的饭菜就好啦，那鱼汤泡饭超好吃。

同样的，可以蒸排骨等。

如果要吃青菜，也简单，生菜（或菜心等）白水煮一下，沾生抽（里面加一点点蚝油）。

如果要想换口味，或者想搞得隆重一点，也用那电饭锅煎猪排（或牛排，深圳大一点的超市里都有切好淹好的），猪排起锅后就着里面的剩油放点洋葱粒，放点黑胡椒粉，一点水。就行了。

白切鸡也很好做，一锅沸水，把鸡洗好放进去，翻一会儿，就成了，放生抽沾着吃（最好放点沙姜），如果你追求白切鸡的细嫩，鸡放入沸水后，等水再沸后，关火，用勺子浇滚水在鸡上，把鸡烫熟。鸡最好是三黄鸡或清远鸡。

想喝靓汤也好办，猪骨加水、加“清补凉”（超市有卖），小火煮一阵，就可以了。

当然，最简单的，还是到楼下“老板，来个炒粉！”，哈哈。

日期：2014-07-31 22:41:00

时隔六年，第一次回深圳。

这次来深圳是因公出差，顺便带小家伙来深圳看看，这里是他的出生地。

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