日期：2016-06-26 19:22:00

多谢各位支持，既然这么多人对李厨师有意见，那我就把李厨师的故事写完：

我对李厨师的第一印象，至今记忆犹新。那是1999年春节假期刚过的时候，林场恢复正常上班第一天的早晨，一个身躯矮胖的人进了车库的工具房。

身躯矮胖，头发短硬粗黑，大圆饼子脸，一对亮晶晶的小眼睛埋在满脸的横肉里面，酒糟鼻，八字胡，这就是李厨师，他是辽宁人。

当时，李厨师一进门，我就闻到重重的酒气。还没等我开口，李厨师说话了。

那个，气泵借我使使。

我不明就里，还问他：是哪台车要打气么？

李厨师看了我一眼，直接就过去推气泵，一边推一边说，等下有好吃的，到时候你就知道了。

那时，我刚来林场上班不久，正是需要好好表现、和大家搞好关系的时候。反正李厨师也是同事，我就也没再问什么，就给他帮忙一起推着气泵出了门。

一直推到大食堂的门口，我听见猪的惨叫，还看见另外几个小伙子站在厨房门口那里哈气暖手跺脚，旁边的大条凳上还捆着一头乱扭的大肥猪。这时我才明白过来，敢情是借气泵来吹猪啊。

那个年头，我们山里林场杀猪，还是用传统的杀猪方式：几个人把猪按倒捆住，杀猪的人一刀捅进猪脖子下方的心脏部位，地上再用一个大盆子接猪血。猪血里面要放一大把盐，据说是为了防止猪血凝固。猪死后，再在猪后腿开一个口子，用铁钎伸进去到处捅一捅，然后杀猪的人再在那个口子用嘴巴往里面吹气，直到把一只猪吹成一只大猪肉气球。

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