日期：2017-09-18 10:46:27

晚上我们聚餐的地方选在了海舟特食街。

街道临近海边的一个小山上称为山街。海舟特食街环山而上，环山而下，街道均是鹅卵石蒲城的台阶，街道两旁的商铺均有福建闽浙的特色。

天色将黑，路边的摊位已经点起了橘黄色的灯笼，我们走在鹅卵石的台阶上寻找着晚上的美食。

这时在一家黄瓦白砖，插着写有“太平燕”三字的红底黄边旗号的店前，一名男子吸引了许多人的注意力。

此男子皮肤哟黑，身材高而匀称，他烫着鸡公头，穿着牛仔裤，寒冷的冬天里他上身就穿了一件白背心。

男子身后还背着一口大铁锅，一柄锅铲和汤匙交叉着插在铁锅与背之间。

男人别津津有味的品尝着一碗“太平燕”一边点评道：“菜肴注重色香味俱全，而好的菜肴想要达到这三个要求好的食材必不可少，首先太平燕需要正宗上好的燕皮，打制燕皮，猪肉必选后腿的精肉，可惜你这肉是普通的猪瘦肉！有了精肉以后在配上好的蕃薯粉，可惜你这不是番薯粉只是普通的面粉！

“肉粉搭配比例要恰到好处；通过木锤，面杆等工具的手工制皮，燕皮应该薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。可惜你这皮厚，其色为白，口感还算适中！

“综上所述！你卖的不是太平燕！只是普通的混沌而已！”男人指着店铺的老板，露出他闪着光的洁白牙齿道。

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