“啪！啪！啪！”

还没有等到王宸缓过神，只见那舒桂卿放下手中的豆腐，一只手直接向着王宸的后脑勺挥了过去。

王宸感觉后脑勺的疼痛，只能无奈的咬了咬牙，连忙低下自己的脑袋，继续切着黄瓜练习着。

“哼！”舒桂卿冷哼一声，手里端着盘子，面色平静的走出了厨房之中。

王宸看着舒桂卿离开，心中有些感慨，没想到这老头竟然做出了组庵豆腐，这组庵豆腐可是一道极其复杂，难度系数极高的菜品。

湘菜虽然是一大派系，但是同样也分成了许许多多的的小派系，比如有长沙菜，湘西菜和洞庭帮菜等。

但是在此之外，还有两类分的官菜，另一位是家常菜。

官菜顾名思义，就是平常官府设宴所招待的菜，一般这些菜品制作繁杂，而且用料极其昂贵，对手艺人的要求也比较高，所以说很难出现在家中。

而组庵菜，就是官菜的代表。

组庵两个字，其实这不是地名，而是一个人的名号。

谭延闿，自组庵，湖湘公君子之一，虽然他的名号并不是非常的响亮，但是湖湘三公子之中另外一人却是极其出名。

那人曾经写下了豪言壮句：我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。

没错谭嗣同也是湖湘三公子之一，谭延闿和他其名。

当然谭延闿才华横溢，书法精湛，是民国的四大书法家之首，同样也是国民党的元老人物，也曾经在湖南担任过重要的官职。

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