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第256节

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“不,已经证明了,从调查各方球队的餐饮配备来看,西方的球队中的饮食习惯,其中蛋白质、脂肪所占的比例远远大于碳水化合物。

而我们华夏在这方面的配餐情况,则是蛋白质、脂肪与碳水化合物的比例中,碳水化合物的比例占了六成。

足球比赛是非常考验耐力的一种竞技项目,食肉者勇而悍,绝非说说而已。”林老像是完成了一道证明题似的满足道。

“如果照你这么说,食谷者智慧而巧,在智力上完全就碾压了食肉者啊?那就更不该输了。”何风想用这话,回击林老。

“听我说嘛。”林老一乐,又道:“现在流行的一种饮食方式,叫生酮饮食法,你有没有听说过?”

何风这次摇了摇头,这个的确没听过。

“生酮饮食是一个指将摄取食物,按照脂肪高占比,碳水化合物低占比,再配合其他营养素的一种配方饮食。这种饮食发明之初,主要是用于治疗儿童难治性癫痫的一种疗法。”林老解释了一句。

何风听完,若有所思道:“有听过一些这方面的事情,原来这就叫生酮饮食。”

林老道:“生酮饮食呢,是人们发现饥饿能减少癫痫发作才被提出来的,通过这种配比,模拟了人体饥饿的一种状态,脂肪代谢产生的酮体作为一种身体的能量的供给源,可以产生对脑部的抗惊厥作用。”

“这倒奇了,所以呢?”何风又问。

“惊厥的发病基理,最主要的原因是因为脑细胞功能紊乱、大脑神经元兴奋性过高,神经元的突然大量、且异常、超同步的放电,通过神经下传引起骨骼肌的运动性发作。

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