“搞什么好菜？肉沫蒸蛋？”李芸莲问。

她以为儿子又想吃什么了。

周恒想，鸡蛋能有什么好的做法呢？好像也就这个吧？

鸡蛋最有营养的做法，就是水煮蛋，其次就是蒸蛋。煎的炒的炸的虽然更好吃，但都会不同程度的损失营养成分。

于是他说道：“行，可以。”

可惜他才把王思齐给送回去，要不然，这道菜是她的最爱。

不过没关系，反正有这么多，先放在冰箱里呗，慢慢吃都可以。

虽然初生蛋难得，但土鸡数量大的话，总量也能上去。这不，家里还有四百只鸡没交货呢。

虽然迟早是要送过去的，但留在家里一天，产的蛋就是自家的。

一般土鸡的初生蛋，都能那么贵，那他这里肯定不止的啦！

等这道菜做好之后，获得了经验值，看看能不能有什么大礼包可以赚赚，到时候再准备开卖。

晚饭时分，饭菜上桌，那碗肉沫蒸蛋也热气腾腾的上了桌，香味扑鼻，闻着就舒服。

为了增加营养，李芸莲还切了一些香菇沫进去。

这不，菜上了桌，所有人都不约而同地说道：“那蒸蛋真的好香啊！”

蒸蛋也确实有技巧可言的。

有时候蒸得老了，里面全是蜂窝，完全没有那种“入口即化”的感觉；有时候蒸得一半稀溜，一半是硬的；还有时候用的水不好，蒸出来是发黑的，卖相上就不行。

但今天李芸莲超常发挥，把碗端出来的时候，就能感觉到蒸蛋在碗里是晃动的，而表面又没有多余的清水。

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