一念至此，他又将目光看向另一边与动物兄弟有说有笑的陈冲，眼睛虚眯的同时，眉头也微微蹙了起来。

“这个家伙..和自己一样么..”

杜文龙收回目光，心里警惕起来。如果对方真和自己一样，为什么要处处作对呢..

他左思右想怎么也想不明白，只好暂时搁置，将注意力转到眼前的工作上。

盘中的食材摆好了，他又拿出一张猪油网盖在食材上，连同餐盘一起，放入蒸锅中小火慢蒸。

猪油网是猪的大网膜、肠系膜堆积的脂肪，在猪的腹部成网状的油脂，经常被当做配料用于烹调，既能锁住食材的味道，更能让原有的味道增强增浓，是不可多得的上好配料。

趁着这个空档，杜文龙将之前处理好的柚皮回热，如花瓣儿般摆在一个干净的白色盘中。再将过滤出来的汤汁重新倒进锅中熬煮，并加入水淀粉调稠。

只要蒸锅里的食材出锅，便将粘稠的汤汁浇在上面，最后放上香菜叶增添色彩，那么这道失传名菜‘偷龙转凤顶骨大鳝’便算大功告成。

杜文龙已经能联想到之后那些专业评委与观众在试吃这道菜时，脸上所流露出来的惊容，必然精彩！

大屏幕中，剩余时间：..

随着比赛渐进尾声，现场的议论声慢慢减少了，所有人都目不转睛的盯着下方的赛场或是大屏幕的实况转播，生怕错过任何一个细微之处。

对于普通观众来说，厨神比赛仅仅是‘美食’的比拼，看不出门道。可对厨师来说，这就是一堂让他们受益匪浅的厨艺讲座！

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