“老板，高汤没有多少了，你可得省着点用。”冰尸提醒一句，这精制过两次的极品高汤可是麻婆豆腐的重要辅助原料。

“没关系，下午我再多熬制一些，毕竟以后用量很大。”陈冲无所谓的摆摆手。

其实普通做法的砂锅板栗鸡用清水也是可以的，但眼前这道‘砂锅板栗鸡’可是经典版，用这种高汤炖煮更能提鲜，使味道更浓郁。

也幸亏自己先得到正宗麻婆豆腐的配方，才有现成的极品高汤可用。

“水开了。”冰尸指着第一口砂锅。

“好，帮我盖上锅盖转小火，闷烧。”陈冲忙着处理其他几口砂锅，没有过去。

“这得闷多久啊。”冰尸照做后开口问道。

“大概20分钟吧，但不是绝对，具体时间还得视板栗的软糯程度而定。”陈冲将其他三口砂锅全部搞定之后，终于松了口气，用毛巾擦掉额头的汗水，“现在么，就等起锅了。”

“那你快去歇息一下吧。”冰尸推着陈冲往前堂走。

“呃..一会儿还要翻过呢，不然味道不均匀。”陈冲挣扎了两下却发现自己的反抗毫无作用，当下嘴角抽搐，尴尬的说道。

“是吗，这种小事交给冰冰就好了。”冰尸小手叉腰挡住厨房门口，露出毋庸置疑的态度。

“那好吧。”

陈冲败下阵来，将黑板摆在外面后，直接一屁/股坐在黑猫旁边，吓得后者赶紧坐直身体，一副战战兢兢的模样。

“真是狗改不了吃屎，都相处这么久了，还怕我？”他打趣道。

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