例如，在某些地方，人们把母猪当作发现黑松露的得力助手。这是因为，母猪的嗅觉极其灵敏，在6米远的地方，就能闻到埋在25厘米至30厘米深的地下的松露。据说，这是因为松露的气味，与公猪身上发出的雄性荷尔蒙的气味，非常相似，所以母猪对其情有独钟。但是母猪有贪吃松露的毛病，如果猎人没有及时拦住，母猪找到松露时，会疯狂的用嘴把松露拱坏。

而这个犹太人极度敏锐的嗅觉，让他在寻找松露方面，具备了巨大的优势，因为他父母早亡，是跟着叔父长大的。他叔父是一个有这极强商业头脑的、传统的犹太人，当他发现自己的侄子，竟然有这种超强的嗅觉能力后，非常高兴。因为在他的眼里，这种极其敏锐的嗅觉，可以用来赚大钱。

怎么赚大钱呢？当然是用来找黑松露。于是，叔父首先不惜血本，高价弄了些松露，作为训练用。他先让侄子熟悉这种气味，然后，把松露埋起来，让侄子通过嗅觉寻找，没想到，第一次犹太人就能很快找到了埋藏松露的位置，这让他叔父惊喜若狂。

接着，叔父又加大了难度，用各种浓烈的气味，比如酒味，臭味等，来干扰他，训练他在各种气味中，迅速分辨出松露气味的能力。

经过这种严苛的训练，加上他过人的天赋，使他成为寻找黑松露的一流高手，也给他叔父带来了巨额财富。叔父的朋友开玩笑说，他的这个鼻子，几所城堡和庄园都换不来。

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