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第1节

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明末清初,天下大乱。

晋地古陶(山西平遥),饿殍遍野。

人祸蝗灾,肆虐苍生。

金秋时节,广袤大地,却到处都是一片苍凉。

在古陶城里的市楼旁,有一处腌渍煮制贩卖牛肉的铺子,铺子里冷冷清清,极少有人光顾。

注:(重要注解请看本章末尾作家的话)

这家熟肉铺子门口挂着一副四字连句对联。

上联是肥而不腻,瘦而不柴。

下联是口口留香,名誉华夏。

横批是古陶郭家尚品牛肉。

由于战火和天灾的肆扰,普通百姓根本买不起牛肉吃,也就是一些达官贵人乡绅豪富的富户,才能吃得起这人间美食珍馐美味。

不过有一个人例外,这个人就是牛小贱。

牛小贱其实不叫牛小贱,牛小贱的大名其实是叫朱达昌。

此人从小视牛肉为主食,却是一口猪肉都不吃。

在明末崇祯年间,朱达昌家以养猪为生,朱家在整个古陶县衙所属地域,也算是一个小康之家,不能说是家境殷实吧,最起码也算是衣食无忧。

那时候的朱达昌,除了草读春秋,剩下的时间就是牛肉不离口,汾酒穿肠过。

对于自家养的猪的死活,乃是充耳不闻毫不关心。

然而清兵入关以后,吃惯了牛羊肉的建州女真人,却是稀罕起了这猪肉的肥美咸香,于是,朱家的猪圈在一夜之间便只剩下了猪粪。

从此,朱家的家境便是一落千丈,最好的时候也只是落得个三餐温饱。

对于家里一夜之间的暴穷,朱达昌一点都不在乎,因为其实一点都不愿意读书的朱达昌,终于是听不到家里人催他读书的烦躁之声了。

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