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第81节

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接着,胖老头手中的筷子都拿不稳掉在了桌上,他沉默不语,最后颓然地坐在地上,整个人的精气神像是一下子被抽干了。

木讷男子也上前分别试了两道菜,最后说了一句,“我输了。”

白琥鹂和饕餮大师也分别尝了一口,饕餮大师吃完之后久久不语,反而白琥鹂奇怪地问道,“明明一切都是一样的,包括用料和烹调都是,怎么你做出来的感觉很清新,而他做的反而带有一种奇怪的感觉呢?”

“吃下去之后是不是觉得像一团火在胃里烧?”林永反问道。

“对对对,就是这种感觉,你都没吃过,怎么知道的。”白琥鹂赶紧点头,评委们和饕餮大师则若有所思。

“这就是我今天做炒青菜的原因。青菜和鹿肉都是相对平和的,甚至说偏向清新的,一旦火候稍微控制不好,就很容易做坏这道菜。尤其是鹿油,本来应该是锦上添花的,要是火大了,就变成火上浇油了。当然,从表面上是看不出来的,只有吃到嘴里,吞到肚子里,就会很明显了。”林永解释道。

评委们点了点头,原来如此。

林永又说道,“至于我为什么会知道,因为我昨天试了他们比试的作品。饕餮大师好巧不巧的三道菜都是用猛火烹饪的,所以他的火反而使得菜更胜一筹。而且正是由于这个火被炉火掩盖了,所以就连饕餮大师都尝不出来失败的原因。”

“你说了那么多个火,到底是什么火啊,我都被你弄晕了。”白琥鹂苦恼道。

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