豆腐中夹杂着肉脂的肥润，细细嚼着，还有一股猪肉特有的味道。

“好吃——”他哈着气，缓缓说道。

Andy笑了笑，开始做点评：“麻辣的滋味本就很特殊，你这道菜鲜美香辣，做得不错。我提个小建议, 如果把猪肉换成牛肉, 口感应该会更好。”猪肉容易软烂, 而且会有一种猪骚味，牛肉肉质比较紧致，配合着豆腐的软嫩，对比就会非常明显。

李易倒是很谦虚地受教：“好的，明白了。”

他的出现，使得坐在台下的武田大郎脸色转青，对向渡边村一的口气也不大好：“他怎么来了？”

Andy原名叫做蔡元，是著名的华裔美食家，因其犀利而又苛刻的口味闻名世界。坊间流传着一句话：只要Andy说好的餐厅，水准比获得米其林殊荣还要高那么三分。

只是他这人性格颇为古怪，不喜欢与人交往不说，还经常拒接媒体或者比赛的邀请。

原本评委席上不该有他, 却不知什么原因，他竟然出现在赛场上。

武田大郎抿起唇, 一言不发，眼神凶悍。他跟蔡元是相互看不上的关系，蔡元曾经评价过他做的糕点，只用一个词形容：徒有其表。在武田看来, 这不仅是评判了他的作品，更像是评价他本人一样。

而在他看来，一个连锅铲都不会拿的人，怎么有资格来评判别人做的东西，就光靠那一条舌头吗？

余简自然不知道这两人之间还有这样的纠葛，但从Andy的评语来看，这人还是懂美食的。

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