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第59节

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“猪蹄卤得好,不肥不腻,鲜香柔嫩……”金长国只吃了一口,就欲罢不能。

李经国在旁边劝他:“还是要少吃一点,胆固醇高呢!”

这下老头子不干了,摔了筷子开始发脾气:“还让不让人好好吃饭了?!”这不能吃,那不能吃,还不如把他嘴巴封上拉倒。

李经国投降:“让让让,您再吃一块。”让他少吃点还不肯,难怪要背着师母出来,哼,看他不回去告老头子的状。

接下来的也是道大菜,鲍汁花胶。鱼胶用冷水泡发十二个小时,鸡汤做底,加入鲍鱼、蚝油、干贝等鲜料,小火焖鱼胶。

出锅的时候撒上一点盐,再用香菜做点缀。

鱼胶的口感就跟肉一样,嘴里都是溢出的汤汁,来不及嚼就咽下去了。

金长国吃了好几筷子,这才抹着嘴上的油跟他们说:“这东西在我们潮州,那可是要做传家宝的。谁家姑娘要是没有几块上好的鱼胶做嫁妆,都要被婆家看不起的!”

唐渊笑:“那师母嫁给您时候是不是也有鱼胶当陪嫁啊?”

“那可不!”老头子自豪地给几人比划着,“这么长这么大一个……不过最难的时候,你师母为了维持整个家,就把它卖掉了……”这件事到现在都是金长国的心病。

李经国没感觉地回了句:“您再给她买一个不就行了?”

“臭小子!以前的跟现在的能一样吗?而且你知道这玩意要多少钱?”

“多少钱?”李经国又茫然了……

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