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第81节

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说着老头就把端起的酒杯送入到嘴里,品了一口。

其实要将两种不同香型的酒勾调到一个平衡酒体的水平,是一件非常难的事情。所以勾调大师,在各大酒厂都是非常宝贝的人才。

“醇厚,余味都比较足,好酒!”

老头赞他了一句,这还真是发自内心的赞叹。

其余的人一听老头这么说,都各自喝了一口,也频频点头。酒是好酒,既是为了附和老头,也是因为这酒是真的好喝。

在坐的哪个不是喝了多年的好酒了?什么酒没有品尝过?

但是这种自酿的清香型酒和陈年茅台的勾兑,还真的是第一次见,第一次品尝,口感新奇之外,还真的让人有种回味无穷的好处。

“不对啊!”

老头喝了一口之后,又说一句,皱起眉头,探寻的眼光看着荣羽。

“这口感虽然有酱香的茅台在里面,但是又不是太对……”

荣羽马上对着老头竖起大拇指,点点头:“您是高人!”

“这是38度的茅台,现在基本上比较罕见的存在了。我也是花了不少心思收购的。”

老头就恍然大悟一样,点点头,一脸的笑容:“38度的茅台我还是十年前喝过一次,以后就很少见了。”

一圈酒品下来,于是众人对菜就有了更多的期待了。

老头首先朝着百鸟朝凤下筷。

夹起一块,放进嘴里,鸡烂脱骨,肉质鲜嫩,入口即酥。

老头点点头说道:“这道宫廷菜,最难的是什么,就是鸡肉入口之后,一点一丝的都不塞牙,如果做到这一点,那才是真正的御厨大才。”

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