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正文 第3150节

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“叶晨,你试试看怎么样。”

叶晨是厉害的中医生,姜海江知道叶晨对这些肯定很清楚的。

“姜叔,这些是广东的地方特色了,姜玉原来是土生土长的广州人,不过现在在上海这边生活那么长时间,怕是可能有些不适应。。”

在广东,姜酒鸡是产妇月内必食的营养补品,产妇从分娩后的第一餐开始,至满月的三十天内,必须以姜酒鸡作为主食。炒鸡酒用雄(阉)鸡炒姜,配以糯米黄酒共煮,营养丰富,有去风、活血之功效。

“那没事吧?”姜海江问道。

这里是上海,和广东那边的气候环境各方面确实有点不同。

而且,现在还是夏天,还是喝的太热气,对姜玉不好。

“没事,这是米酒没事,如果是其他高纯度的白酒就不行。”

这些米酒是广州那边本地酿的,低纯度,姜海江夫妇还不敢在外面卖,都是正宗酿造的米酒,然后让快递过来的。

不过,这鸡则是附近城市的土鸡,并不是广州那边正宗的土鸡。

“我还想让快递那边接正宗的清远鸡和海南鸡过来,但是,快递公司说了,太远很麻烦,到时途中还要做检查。”

“姜叔,要吃土鸡,本地的也可以,当然上海的应该没有,可以在苏州或者浙江那边买还是有的。”

叶晨知道粤菜里面最讲究的就是新鲜和正宗,像吃鸡,就要吃自家散养的土鸡。

如果是那些大规模养殖的鸡,根本是不好吃的。

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