大家听了，再无二话。跟着白可明通过了消毒灯，又走进了一间屋子，看到一屋子齐腰高的百十口大缸，林小麦倒吸一口凉气：“这么多……都是白玉螺的原料么？！”

一个蓝衣人站在屋子里等着，果然如白可明所说，没有戴手套，双手的皮肤皱巴巴的，手指缝洗得发白，迎上来。白可明介绍道：“现在早就过了下班时间了，按规矩我们留了人值班。我叫了值班师傅过来……这一位就是今晚的值班师傅徐师傅。”

大家纷纷问好，徐师傅显然早就听到了林小麦的话，对着她说：“想看白玉螺么？”

众人纷纷点头，徐师傅随意地选了一个大缸打开：“这不就是了。”

在淡黄澄澈液体里浸泡着的白玉螺看起来带着些咸菜绿，仍旧是片片分明，圆头圆脑的模样。偶尔会从水里冒出一串细细的泡泡，在大缸肚子内回响。飞快地把盖子盖回去，徐师傅介绍道：“不好意思啊，正在缓和期的白玉螺不能见太久空气，得让它们‘睡’一‘睡’。”

麦希明道：“可以理解……那么它们什么时候会投入到生产中呢？”

徐师傅说：“这就已经开始的啦！片片螺呢，长在河边水流缓慢的滩涂上，最喜沙质土，这样的片片螺才会叶片肥厚，长得像那贝壳的斧足，做成成品才保持充盈汁水……”

一直认真地听着话，程子华插嘴道：“据我所知，如今这一带水网河涌都已经硬底化了，适合这种水藻生长的水域不多了吧？你们的原材料得从什么地方送来？”

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