见余长生光是看他一眼就能知道这么多的信息，吕兴宏沉默了片刻，一招手将余长生带到了后厨的冰库之中。

说起冷冻食品，很多人的第一反应就是冷冻食品不够新鲜。

但实际上这些冷冻食品不够新鲜的原因，恰恰是因为冷冻得不够彻底，解冻的方法也不够恰当。

吕兴宏打开冰库里的一个泡沫箱，里面清一色的全是黑色熊掌。

“这里有多少熊掌？”余长生问道。

吕兴宏想了一下说道，“一箱有10个熊掌，这里一共有5箱，也就是说一共有50个熊掌。你如果真的想要学怎么做熊掌，悟性好点我做3次你能学会。悟性差点嘛……”

吕兴宏哼哼一声，没有继续往下说了。

毕竟这当厨师也是需要天赋的，很多人天生就是对火候什么的把控十分精准，所以学起来很快。

“怎么样，看上了哪一个，我做给你吃。”

既然是姜茂带来的人，那么用掉的熊掌材料自然也算在姜茂的头上。

吕兴宏哼着小曲儿就要挑一个最肥美的熊掌，谁知道余长生开口说道，“我现在不想看你怎么做熊掌的了，我想要知道你这些熊掌是从哪里买的。”

吕兴宏手上的动作一顿，脸色变得难看起来。

“小子，你可别得寸进尺啊。”

熊掌在华夏毕竟是违禁品，吕兴宏愿意在这家酒店做熊掌给客人吃，就已经冒了相当大的风险了。

只不过吕兴宏的人脉关系网都比较广，所以就算做熊掌被抓进去了，关不了几天他就能被放出来。

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