很多事情，听别人转诉是无法真正了解的，自己不亲眼看看亲自观察，是看不到问题所在的。

比如，如果今天林欢颜不是自己亲自来了，她就不会发现员工轮岗、菜牌没有及时更换等等大大小小的问题。

如果她只是和以前一样，看窦晓峰报过来的经营情况汇报，从那些数字里，她只会觉得，宾馆这边经营得很不错。

现在看是不错，营业额比照开业当月竟然没有下滑。

可这首先是占了地理优势，占了东行市场经营火爆的光。

其次这里的简洁的装修风格，敞开式厨房设计，以及服务人员上岗前的统一着装统一培训……总之方方面面，淮河宾馆都比周边的小饭馆看着新颖干净。

但如果这周边再出现一家相似的餐厅呢？

这时代里见过后世快餐厅的人不多，可林欢颜自己做出来了，模仿，难道还不会吗？

别人模仿了她的经营模式，而她这边却开始漏空百出，各项设施也日渐陈旧，还会继续占领着东行周边业绩第一、口碑第一的位置吗？

任何事情，都是不进则退。

任何事业，都是千里之堤。

看了眼站在一边一直等着的刘玉英，林欢颜说：“你去忙你的吧，我在这儿再看一会儿。”

刘玉英答了声：“好的，林总。”

想了想又说：“用不用我给窦总打个电话，让他过来？告诉他您来店里了？”

林欢颜摇摇头：“不用，还有你支会下他们，都别给窦总消息，都该干什么干什么。”

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